Mặc dù cùng được gọi chung là Nihonshu<日本酒> hay Sake <酒>, nhưng chúng được phân chia thành rất nhiều loại, tùy theo từng vùng miền với nguyên liệu cũng như nồng độ cồn khác nhau, mang tới hương vị và nhiều cách thưởng thức mà bạn không thể ngờ đến. Hãy cùng Nippon class tìm hiểu và khám phá thêm về rượu truyền thống của xứ sở Phù Tang nhé!
Tết Nguyên Đán 2022
Tết Nguyên Đán là ngày lễ cổ truyền lớn nhất và được mong chờ nhất trong năm của người Việt từ xưa đến nay. Không chỉ là thời khắc thiêng liêng đánh dấu sự chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, Tết Nguyên Đán còn chứa đựng cả quan niệm sống cũng như những phong tục, tín ngưỡng sâu sắc, mang đậm nét văn hóa dân tộc của người Việt Nam ta. Một mùa Tết quây quần, ...
TOP 5 ĐỊA ĐIỂM HÁI DÂU TẠI VƯỜN VÙNG KANTO NĂM 2022
ICHIGO GARI (いちご狩り) là từ tiếng nhật chỉ việc hái dâu và ăn trực tiếp tại vườn. Mùa dâu tây thường bắt đầu từ cuối tháng 12 tới khoảng đầu tháng 5. Vào thời gian này, những trái dâu mọng chín đỏ được bày bán nhiều tại các siêu thị Nhật Bản. Nhưng nếu dâu tại siêu thị không đủ để thỏa mãn với niềm yêu thích ăn ...
HỒNG TREO GIÓ
Hồng có nguồn gốc từ Đông Á, có nhiều giống bản địa ở Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc. Đây là trái cây đã quá quen thuộc với người dân Nhật Bản, có lịch sử lâu đời và xuất hiện cả trong những câu chuyện cổ tích từ xa xưa. Chúng rất dễ đơm hoa kết trái với khí hậu của châu Á nên sản lượng thu hoạch quả hồng ...
Những món ăn truyền thống vào ngày Tết ở Nhật Bản
Giống như Việt Nam và một số nước khác ở Châu Á, Nhật Bản cũng có những món ăn truyền thống vào ngày Tết, người Nhật tin rằng ăn những món này vào những ngày đầu năm thì sẽ đem lại may mắn và nhiều điều tốt lành cho cả một năm Các bạn đang ở Nhật vào thời điểm này, nếu ...
WASABI – Gia vị chính gốc Nhật Bản
Hiện nay khi ăn sushi hay sashimi trong nhà hàng, kể cả tại Nhật Bản, đa số mọi người vẫn thường sử dụng các tuýp mù tạt (hay còn gọi là wasabi) đóng gói sẵn. Thực chất là một hỗn hợp từ cải ngựa và màu thực phẩm, trộn thêm chút hương liệu và rất ít mù tạt. Phiên bản này sẽ giống wasabi, nhưng vẫn không thể sao y bản chính được! Vậy ...
Trái cây đắt đỏ tại Nhật
Ở Nhật Bản, có một số loại trái cây vô cùng đắt đỏ mà không phải ai cũng có thể mua và thưởng thức được, ngay cả giới nhà giàu, bởi giá trị cao và số lượng có hạn của chúng. Hãy cùng Nippon Class bỏ túi thông tin về các loại quả này và tìm hiểu xem mùa đông năm nay mình ăn gì cho ngầu nhé
TẠI SAO THỊT BÒ KOBE LẠI NỔI TIẾNG NGON VÀ ĐẮT???
Các bạn biết không, lý do chính khiến thịt bò Kobe ổn định và giữ được chất lượng cao nhất đó là thịt bò Kobe đã vượt qua các tiêu chuẩn khắt khe nhất trong số các loại thịt bò Wagyu có thương hiệu tại Nhật Bản. Chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết về các yếu tố tạo nên thương hiệu “bò Kobe” này nhé.
KHU ẨM THỰC NGOÀI TRỜI, CHUYÊN THỰC PHẨM THUẦN CHAY TẠI TOKYO STATION 🍃
Gần đây, Nhật Bản đã quan tâm và có ý thức hơn về môi trường, từ việc tạo ra các món ăn mới bằng cách sử dụng chất thải thực phẩm cho đến số lượng nhà hàng thuần chay ngày càng tăng ở Tokyo. Và giờ đây, 𝐁𝐞𝐞𝐚𝐭 𝐘𝐚𝐞𝐬𝐮 - một khu ẩm thực ngoài trời mới mở vào ngày 8/10 với mục đích giúp người dân Tokyo nhận thức rõ hơn về các loại ...
🐰ĐÔI NÉT VỀ TRUNG THU NHẬT BẢN🐰
Bạn có biết phong tục thưởng thức trăng và ý nghĩa của những cây lau, có tiếng Nhật là “Susuki” （ススキ）trong đêm rằm tháng 8 tại Nhật Bản không nhỉ? Hãy cùng đi tìm hiểu về ý nghĩa của cây lau, và một số đồ vật được trang trí thờ cúng vào ngày Tết Trung Thu của đất nước mặt trời mọc, qua từng hình ảnh mà Hako đăng ở bài viết ...