Quán phở nổi tiếng ở Hà Nội, Việt Nam nay đã có mặt tại Nhật Bản. Cùng Nippon Class tìm hiểu về phở Thìn tại Nhật nhé.
Sự ra đời của phở Thìn tại Nhật Bản
Trong 1 chuyến công tác đến Hà Nội, Kenji Sumi đã ăn thử phở Thìn và bị ấn tượng bởi hương vị của nó. Sau đó, vì quá yêu thích hương vị của phở Thìn, Kenji Sumi đã quyết định sẽ mở 1 quán phở tại Nhật Bản để người Nhật cũng có thể trải nghiệm món ăn này. Cảm động trước sự nhiệt tình của Kenji, bác Thìn (chủ quán phở Thìn Lò Đúc tại Hà Nội) đã bị thuyết phục và đồng ý để anh mang hương vị phở Thìn đến với Nhật Bản.
Trước khai trương 4 tháng, Kenji và bạn đã ở lại Hà Nội để học cách nấu, từ chọn nguyên liệu, xào, cắt thịt,… đều đưới sự hướng dẫn trực tiếp của bác Thìn.
Thời gian đầu, bác Thìn đã đích thân sang tận cửa hàng ở Tokyo để chuẩn bị nguyên liệu và nếm thử để đảm bảo vẫn giữ được hương vị gốc của món phở.
Đặc trưng của phở Thìn
Nước phở được hầm từ xương bò và xương heo trong khoảng thời gian dài. Sợi phở tươi ngon cùng với thịt bò nóng hổi, kết hợp cùng với hành lá giòn thơm sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Bạn cũng có thể thêm tương ớt hoặc chanh vào nước dùng để thay đổi khẩu vị.
Giá thành tại Nhật
Phở bò bình thường có giá 950 yên (tô cỡ lớn có giá 1050 yên).
Phở được làm từ sợi udon tươi có giá 1100 yên.
Ngoài ra, các món ăn kèm như trứng, hành lá, rau ngò hoặc thịt bò có giá từ 80 yên trở lên.
✨ Các loại nước sốt được ăn miễn phí tại cửa hàng.
Cách đặt phở tại quán
Về cách mua vé, trước khi vào quán bạn sẽ phải mua vé, gọi món và thanh toán tiền trước tại máy thanh toán tự động trước cửa hàng.
Các chi nhánh của phở Thìn
Để các bạn có thể dễ dàng thưởng thức hương vị phở Hà Nội tại Nhật, Nippon Class sẽ liệt kê địa chỉ các chi nhánh của quán nhé.
Phở Thìn Tokyo: B1F Tòa nhà Hayakawa, 1-12-14 Higashiikebukuro, Toshima
📍 豊島区東池袋1-12-14 ハヤカワビルB1F
☎️ 03-5927-1115
Phở Thìn ở Shinjuku: 1F Tòa nhà Ishikawa, 7-9-13 Nishi-Shinjuku, Shinjuku
📍 新宿区西新宿7-9-13 石川ビル1F
☎️ 03-6279-2454
Phở Thìn ở Kichijoji: 1-8-21 Kichijoji Honcho, Musashino
📍 武蔵野市吉祥寺本町1-8-21
☎️ 0422-29-3989
Hy vọng có ai đang ở Nhật mà thèm vị phở Hà Nội thì hãy ghé đến phở Thìn nhé! 💞💞💞
——–
𝐄𝐝𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐛𝐲 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬
Liên hệ QC / Thiết kế banner, poster, video:
Mail: hello@nipponclass.jp
Website: https://nipponclass.jp
#hako#nipponclass#nhatban#japaneselife#japanese#Japan#gocnhatban#guide