Gần đây, Nhật Bản đã quan tâm và có ý thức hơn về môi trường, từ việc tạo ra các món ăn mới bằng cách sử dụng chất thải thực phẩm cho đến số lượng nhà hàng thuần chay ngày càng tăng ở Tokyo.
Và giờ đây, 𝐁𝐞𝐞𝐚𝐭 𝐘𝐚𝐞𝐬𝐮 – một khu ẩm thực ngoài trời mới mở vào ngày 8/10 với mục đích giúp người dân Tokyo nhận thức rõ hơn về các loại thực phẩm và đồ uống thuần chay. 𝐁𝐞𝐞𝐚𝐭 𝐘𝐚𝐞𝐬𝐮 nằm ngay bên ngoài lối ra trung tâm Yaesu của Ga Tokyo, có tám xe thực phẩm lưu động khác nhau phục vụ các món ăn thuần chay vô cùng đa dạng.
Tại xe bán đồ khai vị, bạn có thể lựa chọn nhiều loại rau với món bánh mì bagna cauda nhúng được thực hiện bởi khách sạn sang trọng Aman Tokyo, đi kèm với rau diếp được trồng tại một trang trại đô thị đặc biệt ở Tokyo. Bên cạnh đó, xe tải thực phẩm Beanus cung cấp các món cơm như cà ri súp Srilankan và cơm thập cẩm, được làm từ ‘gạo’ đậu tương của nhà sản xuất thực phẩm Fujicco. Ngoài ra còn có hai xe bán nước ngọt và một xe bán bánh pizza kiểu Ý.
Để chọn các món ăn hoàn toàn từ thực vật, hãy đến xe bán đồ ăn châu Á để thưởng thức món ăn Trung Quốc chế biến từ thịt đậu nành của nhà hàng Trung Quốc Tai Kou Rou. Hoặc lấy một chiếc bánh mì kẹp thịt thuần chay dày, ngon ngọt do The Vegetarian Butcher làm và kết thúc bằng hình nón từ xe bán kem thuần chay chuyên dụng.
Sẽ có một không gian mở ở trung tâm với nhiều ghế dài và bàn để bạn có thể thoải mái ngồi và thưởng thức món ăn của mình. 𝐁𝐞𝐞𝐚𝐭 𝐘𝐚𝐞𝐬𝐮 sẽ hoạt động cho đến cuối tháng 3 năm 2022 và các nhà tổ chức đang có kế hoạch chiếu các bộ phim ẩm thực trong tương lai với sự hợp tác của Brillia Short Shorts Theater Online.
Địa chỉ: 1 Chome Marunouchi, Thành phố Chiyoda, Tokyo
——–
Source: Timeout
#hako #nipponclass #nhatban #japaneselife #japanese #Japan #tintuc #news #gocnhatban #funnynihongo #tokyo #tokyostation #beeatyaesu #vegetarian #vegan #ecofood #friendlyfood