𝐗𝐞𝐦 𝐭𝐡𝐞̂𝐦 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨 𝐭𝐡𝐮́ 𝐯𝐢̣ 𝐤𝐡𝐚́𝐜 𝐜𝐮̉𝐚 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬

+ Truyền thuyết về 3 NỮ CHIẾN BINH NỔI TIẾNG Nhật Bản: https://youtu.be/XeKFz26EegQ

+ BẠN BIẾT GÌ VỀ MÔN VÕ JUDO: https://youtu.be/cgWi-wQxWWY

+ Bò Wagyu, thịt bò thượng hạng của Nhật: https://youtu.be/et3vYBMVs8g

+ SÁT THỦ HỌC ĐƯỜNG P1: https://www.youtube.com/watch?v=xbwf1kim1WY

+ VỤ ÁN MẠNG HOÀN HẢO KHIẾN CẢNH SÁT BÓ TAY 30 NĂM: https://youtu.be/Ok1pbIWOcRs

——

𝐂𝐫𝐞 𝐛𝐲 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬 #hako#nipponclass#nhatban#japaneselife#japanese#Japan#gocnhatban#hoctiengnhat#funnynihongo#tokyo#travel#Nhatbanthuvi#japanculture

MOS Burger (モスバーガー)

MOS Burger bắt đầu hoạt động vào năm 1972 tại Tokyo. Là chuỗi nhà hàng ra đời tại Nhật Bản, vì thế MOS Burger cung cấp các sản phẩm kết hợp với văn hóa ẩm thực Nhật Bản như Burger Teriyaki, Burger cơm – thay thế phần bánh burger bằng cơm trộn với lúa mạch. MOS có nghĩa là núi (mountains) , sông (ocean) và mặt trời (sun), vì thế tất cả các nguyên liệu của MOS Burger đều từ thiên nhiên và không dùng hóa chất.

Thành tựu của MOS Burger (モスバーガー)

MOS Burger có hơn 1300 cửa hàng trên khắp Nhật Bản.

Hiện MOS Burger là chuỗi thức ăn nhanh lớn thứ 2 Nhật Bản.

Để đáp ứng nhu cầu khách hàng, MOS Burger đã phát triển thêm món Burger đậu nành thích hợp cho người ăn chay. Ngoài ra, các món

Burger ở đây đều được chế biến và dùng các gia vị hoàn toàn phù hợp với khẩu vị người Nhật.

Với mức giá chỉ từ 200 yên, bạn đã có thể thưởng thức ngay 1 chiếc bánh burger thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Những món đặc trưng nên thử 1 lần khi đến MOS Burger (モスバーガー)

Burger Tobikiri (760 yên): Thịt được lấy 100% từ thịt bò nội địa, phủ bên trên miếng thịt chính là lớp phô mai Gouda của Hokkaido, phô mai cheddar kèm với miếng thịt xông khói thơm ngon.

Burger sốt Teriyaki (470 yên): Thịt nướng với sốt Teriyaki sẽ được kẹp giữa rau xà lách thay vì kẹp giữa bánh burger.

Ngoài bánh burger, MOS Burger còn có các món ăn kèm như gà rán, khoai tây chiên, các món tráng miệng như sữa chua, bánh mousse,…

Địa chỉ một vài quán MOS Burger (モスバーガー)

モスバーガー水道橋西通り店

東京都千代田区西神田２丁目５-８

Khung giờ hoạt động 8:00 – 21:00 (thứ 7, CN và ngày lễ 9:00 – 19:00)

03-3263-7328

モスバーガー両国店

東京都墨田区両国３丁目２１-１６

Khung giờ hoạt động 10:00 – 22:00

03-5669-6166

モスバーガー大崎店

東京都品川区大崎２丁目１-１ ＴｈｉｎｋＰａｒｋ　Ｐｌａｚａ　２階

Khung giờ hoạt động 7:00 – 22:00

03-5437-5011

モスバーガーときわ台店

東京都板橋区常盤台２丁目５-２３

Khung giờ hoạt động 8:00 – 22:00

03-3965-6107

モスバーガールート176池田店

大阪府池田市鉢塚２丁目１３-８

Khung giờ hoạt động 8:00 – 24:00 (thứ 7, CN và ngày lễ 7:00 – 24:00)

072-762-0207

モスバーガー京橋店

大阪府大阪市都島区東野田町２丁目９-１１

Khung giờ hoạt động 10:00 – 22:00 (nghỉ thứ tư hàng tuần)

06-6882-2810

モスバーガーホワイティうめだ店

大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街４-２ イーストモール内

Khung giờ hoạt động 9:00 – 22:00

06-6366-6603

モスバーガー南港ATC店

大阪府大阪市住之江区南港北２丁目１-１０ ＡＴＣ　Ｏ’ｓ北２階

Khung giờ hoạt động 10:00 – 19:00

06-6615-1510

モスバーガー長崎浜町店

長崎県長崎市浜町１-４

Khung giờ hoạt động 9:00 – 24:00

095-829-4450

モスバーガー東長崎店

長崎県長崎市田中町２２６-４１

Khung giờ hoạt động 9:00 – 20:00 (thứ 7, CN và ngày lễ 8:00 – 20:00)

095-839-6668

Có cơ hội hãy ghé ăn thử các bạn nhé!

——–

𝐄𝐝𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐛𝐲 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬

Liên hệ QC / Thiết kế banner, poster, video:

Mail: hello@nipponclass.jp

Website: https://nipponclass.jp

#hako#nipponclass#nhatban#japaneselife#japanese#Japan#gocnhatban#guide

Sự ra đời của phở Thìn tại Nhật Bản

Trong 1 chuyến công tác đến Hà Nội, Kenji Sumi đã ăn thử phở Thìn và bị ấn tượng bởi hương vị của nó. Sau đó, vì quá yêu thích hương vị của phở Thìn, Kenji Sumi đã quyết định sẽ mở 1 quán phở tại Nhật Bản để người Nhật cũng có thể trải nghiệm món ăn này. Cảm động trước sự nhiệt tình của Kenji, bác Thìn (chủ quán phở Thìn Lò Đúc tại Hà Nội) đã bị thuyết phục và đồng ý để anh mang hương vị phở Thìn đến với Nhật Bản.

Trước khai trương 4 tháng, Kenji và bạn đã ở lại Hà Nội để học cách nấu, từ chọn nguyên liệu, xào, cắt thịt,… đều đưới sự hướng dẫn trực tiếp của bác Thìn.

Thời gian đầu, bác Thìn đã đích thân sang tận cửa hàng ở Tokyo để chuẩn bị nguyên liệu và nếm thử để đảm bảo vẫn giữ được hương vị gốc của món phở.

Đặc trưng của phở Thìn

Nước phở được hầm từ xương bò và xương heo trong khoảng thời gian dài. Sợi phở tươi ngon cùng với thịt bò nóng hổi, kết hợp cùng với hành lá giòn thơm sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Bạn cũng có thể thêm tương ớt hoặc chanh vào nước dùng để thay đổi khẩu vị.

Giá thành tại Nhật

Phở bò bình thường có giá 950 yên (tô cỡ lớn có giá 1050 yên).

Phở được làm từ sợi udon tươi có giá 1100 yên.

Ngoài ra, các món ăn kèm như trứng, hành lá, rau ngò hoặc thịt bò có giá từ 80 yên trở lên.

Các loại nước sốt được ăn miễn phí tại cửa hàng.

Cách đặt phở tại quán

Về cách mua vé, trước khi vào quán bạn sẽ phải mua vé, gọi món và thanh toán tiền trước tại máy thanh toán tự động trước cửa hàng.

Các chi nhánh của phở Thìn

Để các bạn có thể dễ dàng thưởng thức hương vị phở Hà Nội tại Nhật, Nippon Class sẽ liệt kê địa chỉ các chi nhánh của quán nhé.

Phở Thìn Tokyo: B1F Tòa nhà Hayakawa, 1-12-14 Higashiikebukuro, Toshima

豊島区東池袋1-12-14 ハヤカワビルB1F

03-5927-1115

Phở Thìn ở Shinjuku: 1F Tòa nhà Ishikawa, 7-9-13 Nishi-Shinjuku, Shinjuku

新宿区西新宿7-9-13 石川ビル1F

03-6279-2454

Phở Thìn ở Kichijoji: 1-8-21 Kichijoji Honcho, Musashino

武蔵野市吉祥寺本町1-8-21

0422-29-3989

Hy vọng có ai đang ở Nhật mà thèm vị phở Hà Nội thì hãy ghé đến phở Thìn nhé!

——–

𝐄𝐝𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐛𝐲 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬

Liên hệ QC / Thiết kế banner, poster, video:

Mail: hello@nipponclass.jp

Website: https://nipponclass.jp

#hako#nipponclass#nhatban#japaneselife#japanese#Japan#gocnhatban#guide

Hệ thống quán 鳥貴族 – Torikizoku

鳥貴族 – Torikizoku là chuỗi cửa hàng chuyên về món gà xiên nướng nổi tiếng ở Nhật Bản. Cửa hàng 鳥貴族 – Torikizoku có thực đơn đa dạng, hương vị thơm ngon và giá cả hợp lý. Món yakitori (gà nướng) của 鳥貴族 – Torikizoku sử dụng thịt gà được sản xuất nội địa. Nhà hàng sử dụng nước sốt ướp gà tự làm được hầm từ thịt gà với rau củ và trái cây và muối được chọn lọc kỹ lưỡng. Thịt gà tươi ngon được xiên thành miếng đi kèm với nước sốt tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.

Đồng thời 鳥貴族 – Torikizoku là chuỗi quán chuyên món yakitori (gà xiên que nướng) lớn nhất, nổi tiếng nhất tại Nhật Bản.
Quán này rất ngon, giá lại bình dân nên được người Nhật cực kì yêu thích.

Tham khảo thực đơn của quán tại đây

Ở đây, bạn có thể thưởng thức nhiều loại xiên nướng khác nhau được làm từ cánh gà, đùi gà, tim, gan, ức,… Mỗi loại xiên nướng sẽ đi kèm với nước sốt đặc trưng khác nhau. Ngoài thịt gà, cửa hàng còn có các món khác như khoai tây chiên, bạch tuột, salad, ramen, cơm,… và nhiều món tráng miệng hấp dẫn khác.

Hơn nữa tất cả món ăn đều đồng giá 370 yên (đã bao gồm thuế).

Có 1 điều đặc biệt nữa là bạn có thể thưởng thức món bắp cải được trộn với nước tương thỏa thích bao nhiêu cũng được và hoàn toàn miễn phí.

Tính đến tháng 7/2023, 鳥貴族 – Torikizoku có khoảng 626 chi nhánh trên khắp đất nước Nhật Bản. Bạn có thể đặt trước bằng cách liên hệ qua website của cửa hàng, hoặc liên hệ trực tiếp đến chi nhánh mà bạn muốn đi, hoặc đặt thông qua ứng dụng của cửa hàng.

Trang web chính thức của Torikizoku: https://torikizoku.co.jp/

Một số chi nhánh tại Tokyo

鳥貴族 大森北口店

〒 143-0016 東京都大田区 大森北 １丁目 １-２ ８F

Tìm đường đến quán tại đây

Đặt bàn trước tại đây

鳥貴族 御徒町店

〒 110-0005 東京都台東区 上野 ５丁目 １９-６ 丸政ビル 2F

Tìm đường đến quán tại đây

Đặt bàn trước tại đây

鳥貴族 花小金井店

〒 187-0002 東京都小平市 花小金井 １丁目 １-１３ 花小金井駅前ビル３階

Tìm đường đến quán tại đây

Đặt bàn trước tại đây

鳥貴族 聖蹟桜ヶ丘店

〒 206-0011 東京都多摩市 関戸 ２丁目 ３９-２ ｴﾄﾜｰﾙﾋﾞﾙ ３階

Tìm đường đến quán tại đây

Đặt bàn trước tại đây

鳥貴族 八丁堀店（東京都）

〒 104-0032 東京都中央区 八丁堀 １丁目 １１-３ DiaResto Tokyo Bldg 地下１階

Tìm đường đến quán tại đây

Đặt bàn trước tại đây

Một số chi nhánh tại Osaka

鳥貴族 布施北口店（旧布施西店）

〒 577-0057 大阪府東大阪市 足代新町 １-４８ ２号館

Tìm đường đến quán tại đây

Đặt bàn trước tại đây

鳥貴族 富田林店

〒 584-0093 大阪府富田林市 本町 520‐2 ニューカナヤビル 3F

Tìm đường đến quán tại đây

Đặt bàn trước tại đây

鳥貴族 ラパーク岸和田店

〒 596-0006 大阪府岸和田市 春木若松町 ２１-１ ラパーク岸和田１F Dー０４

Tìm đường đến quán tại đây

Đặt bàn trước tại đây

鳥貴族 天満橋店

〒 540-0032 大阪府大阪市 中央区 天満橋京町 ２-２１ ４F

Tìm đường đến quán tại đây

Đặt bàn trước tại đây

鳥貴族 天王寺北口店

〒 543-0055 大阪府大阪市 天王寺区 悲田院町 ８-１１

Tìm đường đến quán tại đây

Đặt bàn trước tại đây

Nếu có dịp hãy ghé đến Torikikozu để thưởng thức món ngon giá rẻ nhé!

——–

𝐄𝐝𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐛𝐲 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬

Liên hệ QC / Thiết kế banner, poster, video:

Mail: hello@nipponclass.jp

Website: https://nipponclass.jp

#hako#nipponclass#nhatban#japaneselife#japanese#Japan#gocnhatban#guide

Câu chuyện về sự khởi đầu

Mùa hè năm 2015, lúc vẫn đang là cậu sinh viên năm 3 khoa kinh tế, trường đại học Yokkaichi, tỉnh Mie, trong một lần du lịch Tokyo và tình cờ ăn thử bánh mì Kebab, anh Bùi Thanh Tâm đã liên tưởng đến ổ Bánh Mì Việt Nam – vốn đang gây bão tại các quốc gia Âu Mỹ, đồng thời được bầu chọn là một trong mười món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Thời điểm đó, anh đã nảy ra sáng kiến xây dựng một thương hiệu Bánh Mì của bản thân, bắt đầu tại thủ đô Tokyo cùng mục tiêu xây dựng chuỗi cửa hàng bánh mì lớn mạnh trên khắp Nhật Bản. Anh Tâm được sự tán thành và hợp lực hỗ trợ của anh trai Bùi Thanh Duy từ thời điểm mới chỉ nhen nhóm ý tưởng, cuối cùng vào tháng 10-2016, Bánh Mì Xin Chào (BMXC) chính thức ra đời với cửa hàng đầu tiên tại khu phố Takadanobaba – Quận Shinjuku đông đúc, sầm uất.

“Taste Banh Mi, Taste Viet Nam” – câu slogan của BMXC cũng chính là tâm tư của hai nhà sáng lập gửi đến từng vị khách hàng người Việt xa xứ, cũng như thực khách nước bạn. Đất nước Việt Nam cũng giống như ổ bánh mì, nhìn bề ngoài giản dị, mộc mạc nhưng khi bắt đầu tiếp xúc, tìm hiểu thì bạn sẽ bất ngờ vì thái độ thân thiện, niềm nở.”

Qua những ổ Bánh Mì thơm ngon, hai anh em Duy, Tâm mong muốn gửi gắm tình yêu, tâm tư và khát vọng của bản thân, mong muốn góp phần quảng bá ẩm thực, văn hoá, và cả tinh thần nhiệt huyết, trí tuệ của tuổi trẻ Việt Nam đến với Đất nước Nhật Bản. Hai anh cũng mong muốn đóng góp một phần sức lực của mình để hỗ trợ cộng đồng người Việt tại Nhật đoàn kết, phát triển; là một phần nhỏ trong cây cầu hữu hảo, giao lưu văn hoá, kinh tế Nhật Bản – Việt Nam.

Thành tựu của Bánh Mì Xin Chào

Sau 8 năm hoạt động hiện Bánh mì Xin chào có 15 cửa hàng đang hoạt động trên khắp Nhật Bản. Ngoài ra là 3 chiếc xe bán hàng lưu động.

Màn gọi vốn thành công tại Shark Tank mùa 6 đã phần nào giúp Bánh Mì Xin Chào đến gần hơn với những người sinh sống tại Việt Nam, Bánh mì Xin Chào đã trở thành thương vụ được giải ngân nhanh nhất của mùa 6. 

Vào cuối năm 2023 Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng và phu nhân, cùng Thống đốc thành phố Tokyo, bà Koike Yuriko cũng đã đến thăm và thưởng thức bữa sáng tại nhà hàng “Bánh mì Xin chào”. Ngoài ra, cửa hàng bánh mì Xin chào còn được nhắc đến khá nhiều lần trên các phương tiện truyền thông Nhật Bản.

Thực đơn của Bánh Mì Xin Chào

Gồm nhiều loại bánh mì khác nhau như: bánh mì chả, bánh mì gà salad, bánh mì thịt heo nướng, bánh mì tôm bơ, bánh mì thịt gà nướng, bánh mì đặc biệt…

Giá thấp nhất là 650 yên và tùy theo loại bánh mì và nguyên liệu mà giá thành có thể thay đổi

Ngoài bánh mì ra thì Bánh Mì Xin Chào còn có những món ngon của ẩm thực việt khác như:

Phở bò

Mì quãng

Bún

Gỏi

Đồ chiên rán

Các loại đồ uống

Các món tráng miệng

Bạn có thể đặt hàng thông qua Facebook, Instagram hoặc mua trực tiếp tại cửa hàng.
Facebook: https://www.facebook.com/banhmixinchaojp
Instagram: https://www.instagram.com/banhmixinchao.jp/

Nếu có cơ hội hãy thử ổ bánh mì Việt Nam trên xứ sở hoa anh đào nó sẽ như thế nào nhé!

——–

𝐄𝐝𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐛𝐲 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬

Liên hệ QC / Thiết kế banner, poster, video:

Mail: hello@nipponclass.jp

Website: https://nipponclass.jp

#hako#nipponclass#nhatban#japaneselife#japanese#Japan#gocnhatban#guide

Sutaminataro (すたみな太郎)

Sutaminataro có khoảng 94 nhà hàng trên toàn quốc với hình thức kinh doanh là buffet tự chọn. Trong thực đơn ăn không giới hạn, ngoài thịt nướng còn có hơn 130 món khác như sushi, salad, tráng miệng…

Vào các buổi trưa các ngày trong tuần khách hàng sẽ chỉ tốn 1.958 yên cho 100 phút buffet thỏa thích.

Đối với buổi tối cũng như thứ bảy, chủ nhật và ngày lễ thì chi phí sẽ cao hơn lên tới 3.278 yên nhưng là với 120 phút ăn thỏa thích.

Địa chỉ quán tại Tokyo:

東京都青梅市新町6丁目15-6
0428-33-2951

Anrakutei (安楽亭)

Hơn 160 nhà hàng Anrakutei chủ yếu nằm trong khu vực thủ đô Tokyo, nhà hàng nổi tiếng với bữa trưa có giá vô cùng phải chăng. Gói tabehodai rẻ nhất tại đây có giá 3.938 yên với hơn 80 món bao gồm canh sườn ninh, đậu phụ hạnh nhân… giới hạn trong 100 phút.

Tham khảo địa chỉ của các quán Anrakutei tại Tokyo trong link này nhé: https://r.gnavi.co.jp/brand/bbaae760/PREF13/

Jyu-Jyu Karubi (じゅうじゅうカルビ)

Jyu-Jyu Karubi là chuỗi nhà hàng thịt nướng do Skylark điều hành có 42 chi nhánh nằm rải rác từ Kanto đến Kyushu. Gói ăn thịt nướng không giới hạn rẻ nhất ở đây là 3.058 yên cho 100 phút ăn thoải mái với hơn 70 món.

Tham khảo địa chỉ 5 quán Jyu-jyu Karubi tại Tokyo trong link này nhé: https://www.tomato-a.co.jp/jyujyukarubi/store/

Yakiniku Kingu (焼肉きんぐ)

Yakiniku Kingu là chuỗi nhà hàng thịt nướng ăn không giới hạn phổ biến nhất và thường được giới thiệu trên TV. Hiện tại Yakiniku Kingu có hơn 280 nhà hàng khắp Nhật Bản và số lượng dự đoán sẽ còn tăng lên. Với gói Yakiniku tabehodai 3.058 yên, khách hàng sẽ được ăn thoả thích 58 món trong thời gian 100 phút.

Tham khảo địa chỉ các quán Yakiniku Kingu trong link: https://www.yakiniku-king.jp/shop/area/2

Jukusei Yakiniku Ichiban (熟成焼肉いちばん)

Jukusei Yakiniku Ichiban hiện có khoảng 62 nhà hàng trên toàn quốc. Với gói 2948 yên khách hàng được chọn thực đơn gồm 71 món trong thời gian giới hạn là 100 phút.

Bạn có thể ghé 2 địa chỉ dưới của quán ở Tokyo để thưởng thức:

Địa chỉ 1:

東京都八王子市堀之内2-1-11
050-3164-4743

Địa chỉ 2:

東京都昭島市つつじヶ丘1‐1-267-4
050-3171-6604

1karubi (ワンカルビ)

1karubi là chuỗi 90 nhà hàng thịt nướng tập trung chủ yếu ở Kansai, ngoài ra còn có ở Kyushu và Kanto. Set ăn trưa ở đây khá được yêu thích bởi nhiều món và chất lượng. Thời gian ăn giới hạn trong 2 tiếng, mỗi người chỉ được gọi 1 món tráng miệng. Thực đơn buffet rẻ nhất có giá 3.828 yên.

Tại Tokyo có 3 quán với địa chỉ bên dưới, hãy ghé nếu có cơ hội nhé.

Địa chỉ 1:

ワンカルビ 花小金井店
〒187-0002
東京都小平市花小金井３－１８－５

Địa chỉ 2:

ワンカルビ 立川日野橋店
〒190-0022
東京都立川市錦町５−１９−１９

Địa chỉ 3:

ワンカルビ 青梅店
〒198-0024
東京都青梅市新町７−2−３

Kuidon (くいどん)

Kuidon là chuỗi nhà hàng thịt bò nướng quốc nội với đặc trưng là Daruma trên bảng hiệu. Hiện tại Kuidon có 26 nhà hàng chủ yếu ở Kanto và 1 nhà hàng ở Aichi. Quán có goi buffet giá 4.158 yên cho 82 món trong 90 phút.

Hiện chỉ có 1 quán duy nhất ở Tokyo với địa chỉ ở dưới nhé:

東京都墨田区京島1-6-15
03-5655-1229

Shichirinbo (七輪房)

Shichirinbo nổi tiếng với thịt nướng trên than hoa. Đây là chuỗi nhà hàng thịt nướng cao cấp cùng tập đoàn với Anrakutei. Thực đơn 80 món mở ra cho bạn thưởng thức thỏa thích trong 100 phút chỉ với giá 4.708 yên.

Hiện có 7 nhà hàng Shichirinbo ở khu vực thủ đô Tokyo, bạn có thể tham khảo địa chỉ các quán ăn Shichirinbo ở link dưới nhé:

https://www.anrakutei.co.jp/7_rinbo/map/index.html

Nếu có cơ hội hãy ghé ăn thử các bạn nhé!

——–

𝐄𝐝𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐛𝐲 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬

Liên hệ QC / Thiết kế banner, poster, video:

Mail: hello@nipponclass.jp

Website: https://nipponclass.jp

#hako#nipponclass#nhatban#japaneselife#japanese#Japan#gocnhatban#guide

Sushiro – スシロー

Khởi nghiệp từ những năm 1984, Sushiro mong muốn đưa ẩm thực sushi sang trọng đến gần với thực khách bình dân thông qua các chi nhánh cửa hàng của mình. Ngày nay, Sushiro tự hào là một trong những chuỗi nhà hàng sushi băng chuyền lớn và phổ biến nhất ở Nhật Bản.

Với menu đa dạng ngôn ngữ từ tiếng Anh, Trung, Hàn… giúp thực khách nước ngoài không gặp khó khăn khi gọi món. Ngoài ra nhà hàng còn sử dụng chip IC để quản lý thời gian của từng đĩa sushi, để đảm bảo chất lượng phục vụ tốt nhất, những đĩa đã di chuyển trên băng chuyền từ 1 – 2 tiếng sẽ bị loại bỏ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thật chuyên nghiệp phải không nào?

Vào website chính thức của Sushiro để tìm hiểu thêm nhé: https://www.akindo-sushiro.co.jp/

Kurasushi – くら寿司

Kurazushi được thiết kế theo phong cách Kura (倉) – một phong cách mô phỏng kiểu nhà kho truyền thống của Nhật Bản. Được thành lập từ những năm 1977 với tôn chỉ chủ yếu tập trung vào sức khỏe của thực khách và an toàn thực phẩm. Nhà hàng có 41 bằng sáng chế và đăng ký 145 thương hiệu trên toàn thế giới, Kurazushi tự hào là địa điểm sushi đẳng cấp bậc nhất tại Nhật Bản.

Kurazushi cam kết không sử dụng hương liệu, màu nhân tạo hoặc chất bảo quản trong bất kỳ sản phẩm nào. Điều đặc biệt là mỗi đĩa sushi sẽ đi kèm cùng 1 nắp đậy, giữ cho thực phẩm luôn sạch sẽ và tránh bụi bẩn. Kurazushi còn cung cấp các loại sushi và sashimi có hàm lượng tinh bột (carb) thấp hoặc thậm chí không carb, rất phù hợp cho những người đang trong chế độ ăn kiêng. Kurazushi là lựa chọn hoàn hảo cho những người chú trọng đến chất lượng và dinh dưỡng và yêu thích món sushi.

Vào website chính thức của để tìm hiểu thêm nhé: https://www.kurasushi.co.jp/mutenkura/

Hamazushi – はま寿司

Là thương hiệu mới ra mắt vào năm 2002 có tuổi đời không bằng 2 chuỗi nhà hàng trên nhưng Hamazushi đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng với hơn 400 chi nhánh trải dài khắp Nhật Bản. Hamazushi thu hút khách hàng vì giá cả hợp lý đi kèm với chất lượng và sự đa dạng. Chỉ với 100 yên bạn đã có ngay 1 dĩa sushi ngon bổ dưỡng.

Không chỉ giới thiệu về thực phẩm, Hamazushi còn tận dụng video hướng dẫn (bằng tiếng Anh) để chào đón và hỗ trợ khách du lịch nước ngoài, giúp họ dễ dàng tìm chỗ ngồi, đặt món và thưởng thức những dĩa sushi tuyệt vời.

Tại Hamazushi, mỗi bàn đều được chuẩn bị trước 6 loại nước tương phổ biến, phù hợp với từng loại sushi cụ thể, tạo thêm sự ngon miệng khi ăn. Ngoài ra Hamazushi còn có hướng dẫn cụ thể chi tiết cho những người mới ăn sushi lần đầu.

Menu đa dạng với hàng trăm món sushi được làm từ nhiều loại nguyên liệu như cá hồi, cua, thịt bò, lợn, gà, thậm chí còn có sushi đậu hũ phục vụ những thực khách ăn chay. Không chỉ có các món chính, danh sách món phụ cũng đa dạng với mì ramen, khoai tây chiên, bánh sô cô la và nhiều loại nước uống mát lạnh để thưởng thức cùng sushi.

Vào website chính thức của Hamazushi để tìm hiểu thêm nhé: https://www.hama-sushi.co.jp/

Nếu có cơ hội hãy thử thưởng thức Kaiten Sushi nhé, đây là một trải nghiệm vừa thú vị vừa tuyệt vời với bất kỳ ai đấy!

——–

𝐄𝐝𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐛𝐲 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬

Liên hệ QC / Thiết kế banner, poster, video:

Mail: hello@nipponclass.jp

Website: https://nipponclass.jp

#hako#nipponclass#nhatban#japaneselife#japanese#Japan#gocnhatban#guide

GIỚI THIỆU VỀ GYUKAKU (牛角)

GYUKAKU (牛角) là hệ thống nhà hàng BBQ lớn với hơn 600 chi nhánh tại Nhật Bản và 10 quốc gia khác trên thế giới. Lý do để thích GYUKAKU (牛角) là vì thịt rất ngon. Có thể ăn thỏa thích, hiệu suất chi phí tốt và giá cả phải chăng.

GYUKAKU (牛角) mở cửa ở Sangenjaya vào tháng 1 năm 1996 với khái niệm “không gian và dịch vụ ngon, rẻ, tốt”. Với triết lý tương tự kể từ khi thành lập, GYUKAKU (牛角) đã trở thành chuỗi nhà hàng Yakiniku số 1. Là một nhà hàng yakiniku, nơi khách hàng có thể thoải mái thưởng thức món yakiniku thơm ngon cùng gia đình và bạn bè, GYUKAKU (牛角) tiếp tục cung cấp không chỉ các sản phẩm tiêu chuẩn mà còn cả các sản phẩm cải tiến, đồng thời mang đến giá trị của riêng GYUKAKU (牛角) mà không thể tìm thấy ở các nhà hàng khác.

ĐIỂM MẠNH CỦA GYUKAKU (牛角)

GYUKAKU (牛角) chuyên về thịt và luôn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon nhất, họ cẩn thận cắt từng miếng sản phẩm đặc sản của Gyu-Kaku trong cửa hàng bằng cả con tim.

GYUKAKU (牛角) cung cấp món yakiniku sáng tạo không chỉ ngon mà còn thú vị mà chỉ Gyu-Kaku mới có thể cung cấp. Tận hưởng hương vị thay đổi bằng cách thêm một chút sáng tạo vào món ăn.

CÁC GÓI BUFFET TẠI GYUKAKU

Hiện tại GYUKAKU (牛角) có 3 gói buffet

Ăn thoải mái 70 món trong 90 phút với giá 3498 yên

Chỉ với 3498 yên 1 người bạn có thể thưởng thức 70 món ngon của GYUKAKU (牛角) trong thời gian 90 phút, những món thịt nướng thơm lừng, những phần khai vị hấp dẫn và cả những món đồ ngọt ngon lành đang chờ đợi bạn.

Tham khảo menu ở link này nhé: https://www.gyukaku.ne.jp/menu/70item-course.php

Ăn thoải mái 90 món trong 90 phút với giá 3938 yên

Bạn muốn được thưởng thức nhiều loại món ăn hơn, vậy thì cùng đến với gói buffet thứ 2 của GYUKAKU (牛角), 90 phút với 90 món ăn, trung bình chỉ cần bạn có thể ăn một món một phút thì đây quả là suất ăn phù hợp với bạn.

Tham khảo menu ở link này nhé: https://www.gyukaku.ne.jp/menu/gyukaku-course.php

Ăn thoải mái 100 món trong 90 phút với giá 5368 yên

Toàn bộ thực đơn sẽ mở ra với bạn trong 90 phút với suất ăn này, thoải mái mà lựa chọn tất cả những món ăn ngon, hấp dẫn của GYUKAKU (牛角), chỉ cần bạn có thể ăn được, Gyukaku luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng.

Tham khảo menu ở link này nhé: https://www.gyukaku.ne.jp/menu/tannnou-course.php

Cả 3 gói buffet này đều có chung thời gian giới hạn là 90 phút và lần order cuối cùng sẽ được thực hiện ở phút thứ 70.

Ngoài ra nếu khách hàng chưa thỏa mãn khi thưởng thức ẩm thực trong 90 phút, khách hàng có thể refill thời gian ăn với 550 yên cho 30 phút mỗi người.

Thêm nữa GYUKAKU (牛角) miễn phí cho các khách hàng nhí dưới độ tuổi tiểu học.

Trong độ tuổi tiểu học chỉ cần phải thanh toán 1 nửa giá người lớn.

Đã yêu trẻ thì cũng kính già, GYUKAKU (牛角) giảm giá 500 yên cho những thực khách từ 65 tuổi trở lên.

ĐỊA CHỈ MỘT VÀI QUÁN GYUKAKU (牛角) Ở TOKYO

牛角 青砥店 – GYUKAKU AOTOTEN

〒 124-0012東京都葛飾区 立石６ー３０ー８ サンリブ青砥２Ｆ

03-5671-8929

牛角 赤坂店 – GYUKAKU AKASAKATEN

〒 107-0052東京都港区 赤坂３ー１２ー１１ セントラル赤坂ビル２Ｆ

03-5545-5029

牛角 赤羽店 – GYUKAKU AKABANETEN

〒 115-0045東京都北区 赤羽１ー２１ー３ メゾン・ド・ジュエル１Ｆ

03-5249-5529

牛角 昭島モリタウン店 – GYUKAKU AKISHIMA MORITAUNTEN

〒 196-0014東京都昭島市 田中町５６２ー１ モリタウン西館３Ｆ

042-500-6329

牛角 阿佐ヶ谷北口店 – GYUKAKU ASAGAYA KITAGUCHITEN

〒 166-0001東京都杉並区 阿佐谷北２ー１ー３ オリコ阿佐ヶ谷北ビル３Ｆ

03-5327-5629

ĐỊA CHỈ MỘT VÀI QUÁN GYUKAKU Ở OSAKA

牛角 貝塚店 – GYUKAKU KAIZUKATEN

〒 597-0073大阪府貝塚市 脇浜１ー１０ー２

072-432-0291

牛角 萱島店 – GYUKAKU KAYASHIMATEN

〒 572-0054大阪府寝屋川市 下神田町１６ー１５

072-801-8129

牛角 北花田店 – GYUKAKU KITAHANADATEN

〒 591-8002大阪府堺市 北区北花田町２ー２７ー１ サンハイツ北花田１Ｆ

072-246-4129

牛角 京橋駅前店 – GYUKAKU KYOBASHI EKIMAETEN

〒 534-0024大阪府大阪市 都島区東野田町５ー２ー２９ サンパティオビル２F

06-4801-4129

牛角 十三店 – GYUKAKU JUSOTEN

〒 532-0023大阪府大阪市 淀川区十三東２ー９ー１６ 北川ビル２Ｆ

06-6101-4129

Các bạn có thể tìm quán Gyukaku gần mình nhất ở đây

Hy vọng nếu có dịp các bạn hãy đến thử một quán Gyukaku gần nhất để thưởng thức những món ăn ngon của quán nhé!

——–

𝐄𝐝𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐛𝐲 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬

Liên hệ QC / Thiết kế banner, poster, video:

Mail: hello@nipponclass.jp

Website: https://nipponclass.jp

#hako#nipponclass#nhatban#japaneselife#japanese#Japan#gocnhatban#guide

Khi nhắc đến món cá của Nhật Bản chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ đến Sushi, nhưng Sashimi cũng nỗi tiếng không kém, chỉ là khác với Sushi, Sashimi sẽ không ăn kèm cơm.

Ở Nhật Bản, đất nước được bao quanh bởi biển và có truyền thống ăn hải sản tươi sống từ xa xưa. Người ta thường làm sạch cá đánh bắt ở biển, cắt thành từng miếng nhỏ và ăn sống. Để thưởng thức Sashimi một cách ngon nhất, điều quan trọng là phải chuẩn bị những món ăn tươi, ngon đặc biệt là đúng mùa. Vì cá không được làm chín nên món này phải dặc biệt tươi.

Các loại nguyên liệu chính để làm Sashimi

Cá ngừ đại dương: マグロ

Ở Nhật Bản, cá ngừ đã được dùng làm thực phẩm từ xa xưa. Cá ngừ được dùng phổ biến như Sashimi, Sushi và cá nướng, đồng thời cũng có thể được ăn dưới dạng bít tết hoặc đóng hộp.

Ngoài ra, cá ngừ được gọi khác nhau tùy theo từng phần và cái được gọi là Maguro, chủ yếu đề cập đến phần nạc. Những bộ phận có hàm lượng chất béo cao được gọi là cá ngừ béo trung bình và Otoro, có đặc điểm là màu trắng hơi hồng so với thịt đỏ.

Phần Maguro được mọi người ở mọi lứa tuổi ưa chuộng và rất ngon.

Cá hồi: サケ(サーモン)

Loại cá này thường được phụ nữ ưa chuộng vì nó có hương vị đậm đà rất hợp với hành tây và sốt mayonnaise nên thường được tìm thấy trong món sushi cuộn.

Mực: イカ

Mực cũng là món ăn chủ yếu của Sashimi, có kết cấu mịn, dai và có hương vị tươi mát, để trọn vẹn hơn bạn nên thêm nước tương và wasabi để làm nổi bật hương vị. Về mặt dinh dưỡng, mực rất giàu vitamin E và taurine, cũng như kẽm, DHA và EPA.

Bạch tuộc: タコ

Cùng với mực, bạch tuộc cũng là nguyên liệu được ưa chuộng nhờ hương vị tươi mát và kết cấu dai. Ở Nhật Bản, mực là một nguyên liệu quen thuộc được dùng làm Sashimi hoặc làm thành món Takoyaki.

Cá ngừ vằn: カツオ

Đây là một loại cá rất quen thuộc ở Nhật Bản vì nó là nguyên liệu thô để làm cá ngừ bào khô. Ở Nhật Bản, loài cá này thường được ăn dưới dạng Sashimi hoặc áp chảo bề mặt.

Cá cam Nhật Bản: ブリ

Mùa tốt nhất để ăn cá này là là mùa đông, khi cá béo nhiều trước mùa sinh sản. Ở Nhật Bản, cá cam trong thời kỳ này được gọi đặc biệt là Kanburi. Nó còn là nguyên liệu ưa chuộng để làm Sashimi do kết cấu cứng và giòn.

Người ta nói rằng hương vị sẽ giảm đi ở những mùa khác, vì vậy hãy nhớ thử vào mùa đông!

Cá thu ngựa thuộc họ cá khế: アジ

Đây là loài cá được đánh bắt trên khắp thế giới và độc đáo ở chỗ nó ngon cả khi sống và chín. Ở Nhật Bản, cá thu ngựa là loài cá thực phẩm chính, nó có vị ngon đến mức được đặt tên là Aji, có chất đạm nhẹ và vị umami được mọi người yêu thích.

Cá chẽm đỏ: タイ

Ở Nhật Bản, cái tên này gần giống với từ hạnh phúc nên thường được ăn vào các dịp lễ kỷ niệm. Nó có hương vị nhẹ nhàng, có lượng umami và vị ngọt vừa phải.

Cá vược Nhật Bản: スズキ

Cá vược là loài cá có thịt trắng, hầu như không có máu, chất lượng thịt tương tự như cá tráp biển, mềm, không có mùi và vị nhẹ. Người ta nói rằng chất lượng thịt cá chẽm sẽ cải thiện vào mùa hè khi nó trở nên béo hơn. Loại cá này còn được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau đến nỗi không có phần nào bỏ đi.

Cá thu đao: サンマ

Mùa thu được cho là mùa của cá thu đao ở Nhật Bản và nó được mệnh danh là loài cá đại diện cho hương vị của mùa thu. Khi ăn cá thu đao trong món Sashimi người ta thường ăn kèm với gừng hoặc táo cắt lát để khử mùi hôi.

Cá cam: カンパチ

Nhiều người thích loại cá này vì thịt chắc và béo. Cá cam tự nhiên đôi khi được phân phối như một nguyên liệu thực phẩm sang trọng.

Cá thu: サバ

Cá thu, cùng với cá ngừ và cá thu ngựa, là một trong những loại cá được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới và thường được dùng dưới dạng cá nướng, cá luộc, Sushi. Loại cá này thường được đóng hộp. Mặc dù hiếm khi được ăn sống nhưng cá thu có thương hiệu như Sekisaba có thể được ăn như Sashimi nếu mới đánh bắt. Loại cá này còn gây được sự chú ý vì chứa rất nhiều DHA và EPA.

Tôm ngọt: 甘エビ

Là loài tôm có toàn thân màu hồng đến đỏ cam. Khi ăn sống, vị ngọt đến từ các axit amin như glycine và alanine. Ở Nhật Bản, nó là một trong những món hải sản được trẻ em ưa chuộng nhất, có lẽ vì vị ngọt của nó.

Sò xanh: 赤貝

Nó là loài động vật có vỏ được sử dụng chủ yếu để làm Sushi và Sashimi, và người ta cho rằng nó là loại hải sản thậm chí còn xuất hiện trong cuốn sách lịch sử hay nhất của Nhật Bản – Kojiki. Nó có kết cấu dai và là một trong những loại động vật có vỏ mà được ưa chuộng nhất.

Sò điệp: ホタテ

Sò điệp là loài động vật có vỏ được đánh bắt rộng rãi để làm thực phẩm, nhưng hiện nay chúng cũng được nuôi. Nó rất giàu các thành phần umami như axit amin và axit glutamic nên có vị ngọt đậm đà nên được trẻ em và phụ nữ yêu thích.

Nhím biển: ウニ

Nhím biển được biết đến rộng rãi và được coi là một trong ba món ngon chính của Nhật Bản. Tuy nhiên, hầu hết các sản phẩm trên thị trường đều không được tươi mà thường được chế biến bằng muối, rượu,…Ở Nhật Bản, nhím biển thường được ăn sống, chẳng hạn như trong món Sashimi, lớp phủ trên Sushi và món Unidon. Nó có mùi hương biển độc đáo, bạn nhất định nên thử.

Cá nóc: フグ

Cá nóc hổ và cá Mafugu nổi tiếng là loại cá có độc nhưng ăn được.

Đặc biệt, cá nóc hổ được biết đến như một loại nguyên liệu thực phẩm xa xỉ vì giá rất cao. Loại cá này chủ yếu được ăn ở vùng Kansai vào mùa đông khi đang vào mùa, nhưng những người nghiệp dư cho rằng nó rất nguy hiểm khi nấu bởi những người nghiệp dư vì nó độc và không thể phân hủy được bằng cách nấu thông thường.

Tuy nhiên, mặt khác, nó được cho là cực kỳ ngon và đặc biệt là phần ruột của cá nóc được cho là khiến nhiều người sành ăn phải kinh ngạc. Hiện tại, chỉ những người có giấy phép nấu cá nóc mới có thể chế biến món ăn tại nhà hàng nên bạn có thể yên tâm ăn.

Ốc Turbo sazae: サザエ

Đây là một trong những loại động vật có vỏ ăn được phổ biến nhất ở Nhật Bản. Khi ăn dưới dạng Sashimi, nó có thể có vị đắng đặc trưng nên nó là nguyên liệu mà có lẽ sẽ kén người ăn.

Bào ngư: アワビ

Là một loại động vật có vỏ được biết đến như một nguyên liệu thực phẩm xa xỉ. Nó được ưa thích vì có kết cấu dai và giòn. Ở một số vùng, gan còn được dùng làm món ngon.

Cá cơm săng: キビナゴ

Cá cơm săng có nhiều xương nhỏ nhưng có đặc điểm là hàm lượng chất béo thấp và vị ngọt. Khi ăn dưới dạng Sashimi, người ta thường dùng nước tương gừng hoặc giấm miso để khử mùi hôi.

Sashimi ngựa: 馬刺し

Mặc dù không phải là hải sản nhưng Basashi là món quen thuộc cùng với Sashimi tại các nhà hàng Izakaya của Nhật Bản. Đúng như tên gọi, đây là món thịt ngựa. Thịt ngựa được ăn kèm với gia vị như gừng, tỏi. Nó có hương vị phong phú hơn và no hơn Sashimi.

Cách ăn sashimi

Khi ăn Sashimi người ta thường ăn cùng với một số loại gia vị:

Mù tạt (Wasibi): わさび

Đặt một lượng nhỏ wasabi (cỡ hạt gạo) lên Sashimi, sau đó chấm với nước tương và ăn. Một số người ăn mù tạt trộn với nước tương. Đó không phải là cách ăn sai, nhưng thêm quá nhiều mù tạt có thể khiến món ăn trở nên cay và bị nồng dẫn đến sặc.

Mặt khác, nếu cho quá nhiều wasabi vì nó có thể tạo ra vị hăng và khó chịu khiến bạn chảy nước miếng hoặc tê lưỡi.

Gừng: しょうが

Sashimi như cá thu ngựa và cá ngừ được ăn kèm với gừng thay vì wasabi. Cách ăn tương tự như wasabi, hãy chuẩn bị một đĩa nước tương riêng biệt với món nước tương bạn đã ăn kèm mù tạt để wasabi và gừng không bị trộn lẫn.

Bạn còn biết loại sashimi nào nữa không, hay comment cho Nippon Class biết với nhé!

——–

𝐄𝐝𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐛𝐲 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬

Liên hệ QC / Thiết kế banner, poster, video:

Mail: hello@nipponclass.jp

Website: https://nipponclass.jp

#hako#nipponclass#nhatban#japaneselife#japanese#Japan#gocnhatban#guide

Video này hãy cùng Nippon class tìm hiểu về lịch sử cũng như một số loại Sushi để hiểu hơn về món ăn truyền thống chứa đựng tinh hoa của đất nước hoa anh đào nhé

𝐗𝐞𝐦 𝐭𝐡𝐞̂𝐦 𝐜𝐚́𝐜 𝐯𝐢𝐝𝐞𝐨 𝐭𝐡𝐮́ 𝐯𝐢̣ 𝐤𝐡𝐚́𝐜 𝐜𝐮̉𝐚 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬

+ MÌ SOBA NHẬT MANG HƯƠNG VỊ VIỆT: https://youtu.be/NRxCGd0ngZk

+ BẠN BIẾT GÌ VỀ MÔN VÕ JUDO: https://youtu.be/cgWi-wQxWWY

+ Bò Wagyu, thịt bò thượng hạng của Nhật: https://youtu.be/et3vYBMVs8g

+ SÁT THỦ HỌC ĐƯỜNG P1: https://www.youtube.com/watch?v=xbwf1kim1WY

+ ĐỒ NGỌT NHẬT BẢN – NÉT VĂN HÓA ĐỘC ĐÁO CỦA XỨ SỞ HOA ANH ĐÀO: https://youtu.be/5kd3RAef5Yg

——

𝐂𝐫𝐞 𝐛𝐲 𝐍𝐢𝐩𝐩𝐨𝐧𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬

Liên hệ QC / Thiết kế banner, poster, video:

Mail: hello@nipponclass.jp

Website: nipponclass.jp

#hako#nipponclass#nhatban#japaneselife#japanese#Japan#gocnhatban#hoctiengnhat#funnynihongo#tiengnhathay#tiengnhatonline#Nhatbanthuvi#japanculture#sushi#sasimi#japanfoods